• Beperk het gebruik van verzadigde vetten, bijvoorbeeld in: room, boter, gewone margarine, volle melkproducten, volvette kaas, vet vlees, gebak, koekjes en snacks.
• Onverzadigde vetten (vis, noten, dieetmargarine en plantaardige olie) verlagen het cholesterolgehalte.
• Drink niet meer dan twee glazen alcohol per dag.
• Stoppen met roken is in bijna alle gevallen belangrijker voor de gezondheid van hart en vaten dan het verlagen van het cholesterolgehalte.

De voeding moet vooral de omega3's MOVZ, EPA en DHA bevatten, o.a. via het nuttigen van koudwatervis of via eieren van kippen gevoed met omega3-rijk voedsel.

• EPA en DHA zijn warmtegevoelig : kies voor rauwe vis, of gekookt met stoom of in papillot... of in blik.
• steeds zorgen voor voldoende aanvoer van antioxidanten, om lipidperoxidatie te mijden.
• om uitputting van de visbestanden tegen te gaan moet het gebruik van zeealgen als bron van omega3 vetzuren gestimuleerd worden. Hun cultuur heeft op een kleine oppervlakte een zeer grote opbrengst, zonder contaminanten (PCB Polychloorbifenyl, een familie van organische aromatische chloorverbindingen, met dioxine vergelijkbare giftige eigenschappen (vervuilers, zware metalen, ...) en vormt geen belasting voor het milieu.

In sommige gevallen is het noodzakelijk een arts te raadplegen.